13/04/2009

Pavê de Bis

Posted in Receitas de doces tagged , , , às 12:16 am por Paula R.

bis_large

:. Fácil – Porção para até 15 pessoas
:. Receita recomendada pela amiga Carol Garcia

Ingredientes:
2 caixas do chocolate Bis
2 latas de leite condensado
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de creme de leite sem soro
2 litros de sorvete de creme (ou flocos)

Modo de preparo:
– Prepare um brigadeiro mole com a manteiga, o achocolatado e o leite condensando, mexendo em fogo médio.
– Deixe o brigadeiro esfriar e acrescente o creme de leite. Reserve.
– Triture no liquidificador 10 unidades de Bis para transformá-las numa espécie de farofa e reserve. Pique com uma faca o restante e acomode numa travessa de vidro.
– Despeje a mistura do brigadeiro sobre o Bis picado.
– Complete colocando o sorvete.
– Decore com a farofa, cubra a travessa com filme plástico e leve ao freezer para endurecer um pouco antes de servir.

Dica: para fazer uma variação desta receita, troque o Bis por bombom Sonho de Valsa e use o sorvete de mesmo nome, da Kibon, ou de chocolate.

Historinha…
Dando continuidade aos pratos que testei neste feriado de Páscoa, este pavê fez o maior sucesso entre o pessoal da minha família (e foi um dos maiores pecados da Semana Santa). Pena que sobrou um monte e não tinha como trazer sorvete para casa. O “Pavê de Bis da Carol” também já é item essencial nas maratonas de filmes que fazemos com uma turma de amigos. Nunca pode faltar!

pave_blog1

Receita testada em 12/abril/09.

(Foto: Paula R.)

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8 Comentários »

  1. Carol Garcia said,

    Paula, esqueci da farofa de Bis, pra pôr em cima do sorvete… Apesar do valor calórico, fica uma delícia! É só triturar meia caixa de Bis no liquidificador e colocar na hora de servir. Bjs, Carol

  2. Cali said,

    Hmmmmm!!!!
    Bem que eu queria um pouco desse hoje!!!
    Testado, aprovado e recomendado a todos.
    Adorei Cuca, vamos testar mais pratos no próximo fds em RC.
    bjos

  3. Meire (mãe) said,

    É mesmo uma delícia…., minha cozinha está a disposição para testar todas as receitas…
    Espero que ainda tenha um pouco qdo eu voltar pra casa …
    Bjs da màe.

  4. Ferclis said,

    A cozinha está a disposição…….ainda mais se todo mundo for embora e sobrar tudinho pra mim………..
    Xiii mãe….não sei se vai sobrar hein…..hahahhahahahahaha

    Bjos

  5. Maria Claudia said,

    Ai, deve ser maravilhoso!
    Eu e o Francisco queremos!!!!!! Mas acho que a minha médica me mata! Bom, ela não precisa saber (o problema é enganar a balança do consultório…) rsrsrs.
    Beijão

  6. […] Brigadeiro de café > Palha italiana > Mousse de maracujá > Pudim de Baileys > Pavê de Bis > Batida de pêssego > Sobremesa rápida de […]

  7. […] elétrica para os paulistanos – ou num cachorro quente de forno. Jogos especiais merecem um pavê de Bis, mas lembre que o doce tem que ir para o congelador algumas horas […]

  8. estou com vontade de comer agora jkkkkkkkkkkkkkkkk deve esta uma delicia


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