29/07/2009

Cachorro-quente de forno

Posted in Receitas de salgados tagged , às 5:52 pm por Paula R.

salsichas

:. Fácil

Ingredientes:
Salsichas
Pão de cachorro-quente
Molho de tomate
Tomate
Requeijão
Mussarela
Azeite
Orégano
Tempero (alho, cebola, sal…)

Nota: os ingredientes devem ser comprados proporcionalmente ao número de pessoas.

Modo de preparo:
– Cozinhe as salsichas até a água ferver e reserve.
– Refogue o alho, a cebola no óleo e adicione os tomates picados para fazer o molho. Se preferir, adicione molho pronto.
– Corte um retângulo na parte de cima de cada pão, cavando uma espécie de “cova”. Cuidado para não atravessá-lo.
– Com uma colher pequena, coloque requeijão no fundo do buraco.
– Acomode a salsicha e preencha com o molho.
– Cubra com uma ou duas fatias de mussarela, espalhe orégano por cima e finalize com um fio de azeite.
– Leve ao forno para derreter o queijo.

Historinha…
No último sábado, mais uma das “lendas” do meu tio Edinho caiu por terra: finalmente comemos seu cachorro-quente de forno. É claro que aproveitei para ficar só de expectadora desta vez, prestando atenção nos detalhes. O melhor de tudo é que, além de gostoso, fica pronto tudo de uma vez. Só é preciso reservar um tempinho para a montagem.

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3 Comentários »

  1. Carlos Awano said,

    Felizmente estive presente nesse encontro de sábado.
    E posso garantir que vale a pena fazer é simplesmente uma delícia.
    PS: O requeijão dá um sabor especial. hmmmmmmmmmmmmm

    JAPA

  2. Roberta Rodrigues said,

    Ai que vontade!!!!
    O Japa fez propaganda e funcionou!
    Vou fazer amanhã…
    Acabei de falar que estava com vontade de comer cachorro-quente, imagine agora?!?!
    De amanhã não passa…rsrsrs

    Valeu Cuca!

    Romili

  3. […] num churrasco com pão de alho – de churrasqueira elétrica para os paulistanos – ou num cachorro quente de forno. Jogos especiais merecem um pavê de Bis, mas lembre que o doce tem que ir para o […]


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