22/11/2009

Patola de guaiamum

Posted in Pratos/restaurantes tagged , , , às 1:36 am por Paula R.

Recife realmente faz calor, daqueles em que a gente sua o dia inteiro. Mas, por um lado, parece que a cidade está mais preparada para esse clima do que a frigideira de concreto em que vivo; ar condicionado e ventilador são praticamente itens de série das casas e restaurantes. Sem contar que, quando a gente não está trabalhando e pode viver o dia inteiro de Havaianas, também é bem mais fácil.

Em minha noite de estréia por aqui, fui num restaurante chamado Ilha do Guaiamum, especializado no crustáceo, que é um tipo de caranguejo que tem coloração azul. O engraçado é que os donos do lugar, que hoje têm uma rede (Ilha da Kosta I e II, Ilha Sushi, Ilha Burguer), começaram com uma casa em que o carro-chefe era o bife à parmegiana.

No lugar, há alguns tanques em que você pode escolher o exemplar de guaiamum que quer comer, divididos nas categorias de médio a extra grande. Como não estávamos muito no clima do martelinho – que demora um pouco para saciar a fome -, ficamos com a porção de patola de guaiamum (R$ 28,90). O prato consiste na carne apenas da pata maior, à milanesa, acompanhada de molho rosê. Para comer, se pega na ponta mais fina, que mantém a casca do crustáceo.

Nem preciso dizer que fica perfeito com cerveja, né? Achei que o prato saiu barato, mas a garrafa de Original estava R$ 6,90.

> Para saber mais sobre o crustáceo: Wikipedia

Serviço:
Ilha do Guaiamum
Rua Maria Carolina ,68
Boa Viagem – Recife-PE
Tel.: (81) 3466-2122
http://www.ilhadakosta.com.br/

(Foto: Paula R.)

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4 Comentários »

  1. Romi said,

    R$6,90???????????
    Que assassinato!
    Acabei de descobri uma coisa… antes só tinha vontade de comer o que te via comendo, agora fico com votnade de comer o que você descreve…
    Que delícia…

    Curta as férias!

    Bjins

  2. Cali said,

    Ai que delicia…que vontade!!!!!
    Adoro!!!!!
    PS: Bjos pro David, Cris e Carol

  3. Betsy said,

    R$ 6,90 a original????? Morri! rsrsrsrs

  4. Meire (mãe) said,

    Ai que delícia , pena que eu sou alergica, ninguém merece


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