Volta ao mundo

24/05/2010

Volta ao mundo

Simplesmente adorei a Festa do Imigrante, que aconteceu neste domingo no Memorial do Brás. Tinha interesse especial nas atrações do museu, uma vez que sou fruto da imigração italiana (e da miscigenação com portugueses e índios, é claro), mas também foi bacana descobrir tantas outras culturas que compõem São Paulo.

Não consegui parar para ver as danças, mas ouvi um pouco do show dos irlandeses The Drunken Merrows. Havia ainda barracas com artesanato típico e passeio de Maria Fumaça, mas também não aproveitei.

Eu e meus amigos passamos a maior parte do tempo nas barraquinhas de comida e valeu a pena. Cheguei por volta das 10h30 e pude ver com calma tudo que estava à venda, mas quem chegou para a hora do almoço mal conseguia andar. Aliás, essa é minha única crítica à organização: a instalação das barracas precisa ser repensada, para possibilitar um melhor trânsito dos visitantes.

Importante: domingo que vem tem mais. Só não sei se serão as mesmas barraquinhas em exposição. Ver post anterior.

Viva a Polska!

Não teve para ninguém, a barraca da Polônia foi a minha favorita. Os dois pratos que comi lá estavam divinos e não eram caros. Já estou com saudade! De salgados, também provei uma salsicha branca alemã e uma salteña boliviana, além de roubar umas mordidas de um pastel folhado da barraca russa e de uma torta de batata ralada com bacon da Lituânia.

Aliás, os doces que me seduziram foram os lituanos. Provei umas trouxinhas com recheio de frutas vermelhas e uma torta de ricota com calda de frutas silvestres chamada uogu ir varskes gretpyragis (com cedilhas e acentos nos lugares mais inimagináveis), além de não resistir a um quindim na barraca portuguesa. Os estandes italiano, japonês e árabe estavam entre os mais procurados, mas essas culinárias já fazem parte do meu dia-a-dia, né?

Os pratos que não estão em negrito foram registrados com fotos:

Paszteciki z miesem: panqueca polonesa recheada com carne bovina e dourada na manteiga (R$ 3,50). A massa era super leve e o recheio não era de carne moída, mas meio desfiada. O condimento à disposição era molho de funghi.

Pierogi: pasteizinhos poloneses cozidos, cobertos com cebolas douradas na manteiga e recheados com carne bovina ou purê de batata com queijo (R$ 5 a porção com cinco unidades). Eu simplesmente PRECISO achar onde vende isso por aí.

Salteña boliviana: salgado assado também conhecido como empanada em outros países da América Latina (R$ 5). A de carne tinha um recheio bem suculento com batata, ovo cozido e uva passa. Fiquei com vontade de provar essa cerveja Paceña, mas os preço de R$ 10 me afastou.

Pastel de queijo com dill: o nome russo não estava indicado na plaquinha. A massa era bem leve, diferente do folhado que conhecemos, e o recheio era de um tipo de ricota temperada com dill, umas espécie de erva não muito comum por aqui. A unidade saiu por R$ 4.

Krepseliai: trouxinhas de massa, da Lituânia, com recheio de frutas vermelhas e cobertas com açúcar de confeiteiro. O melhor custo-benefício dos doces: três por R$ 3,50. Havia ainda opções de pêssego e de maçã.

(Fotos: Paula R.)

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