06/01/2011

Terra dos lanches

Posted in Bares/Restaurantes tagged , , , , , , às 11:21 am por Paula R.

São Paulo é a capital das hamburguerias que ganharam status de restaurante, das carnes especiais, maioneses caseiras, inúmeras opções de ingredientes adicionais e acompanhamentos. Mas os lanches do interior ainda têm um quê que não sei explicar – se for de carrinho, então…

Lá não é preciso escolher cada ingrediente que vai no pão. Se você pede um x-egg, ele já virá com alface, tomate, maionese e, às vezes, batata palha e bacon.  Os x-tudo têm até salsicha e as lanchonetes mais tradicionais costumam ter uma opção de lanche gigante que “se você comer tudo sozinho não paga ou leva outro igual”, o que é praticamente impossível.

Em Rio Claro, onde nasci e cresci, adorava parar no carrinho perto da Apia e comer o hamburguer dentro do carro mesmo ou, na adolescência, parar no Padre Lanches, no Jardim Público, para matar a fome na madrugada por R$ 1 antes de ir para casa. De lá, me mudei para Bauru, onde fiz faculdade, e no primeiro ano cheguei a frequentar o finado Lanchódromo da Av. Nações Unidas, espaço que reunia um sem-número de carrinhos. Tinha também o Camflam, o Pops, o Papa Tutti…

São Carlos

Na verdade, a ideia desse post, que acabou virando um tratado de lanches, era falar sobre São Carlos. Ô cidade para ter lanchonetes! Minha irmã fez Federal lá e segue no doutorado, por isso frequento tanto o endereço. Não sei se é por conta de ter tantos universitários (tem a Ufscar, a USP, várias particulares…), mas a cidade é bem servida nesse quesito.

Já provei vários deles – o Quase 2, o Luau, o tiozinho do filé catupiry… – e os meus favoritos são os do Trem Bão. Parece que a lanchonete tem uns 20 anos e a primeira unidade de que tenho conhecimento é a que fica no campus da USP. Nos últimos anos, a franquia ampliou e abriu um estabelecimento grande na Av. São Carlos e até uma unidade no shopping.

Os hamburgueres especiais seguem a linha dos que encontramos em São Paulo, mas a maioria do cardápio praticamente equivale a dois lanches; um “trem americano”, por exemplo, que tem carne, salada, ovo, presunto e queijo, sai por R$ 10,90 e alimenta duas pessoas ou alguém que coma bem. Da última vez que fui, pedi o mini frango catupiry (R$ 11), feito com filé em cubos, catupiry original e tomate, e tinha o tamanho de um lanche grande daqui. Muito bom. Pena que não tirei nenhuma foto.

A unidade da avenida também é uma boa opção para happy hour, pois tem chopp e várias porções.

Serviço:
Trembão
Av. São Carlos, 3055
Centro – São Carlos-SP
Tel.: (16) 3307-6189
Os outros endereços aqui.

(Foto: personagem Dudu, do Popeye. Reprodução daqui)

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6 Comentários »

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Hambúrguer Perfeito. Hambúrguer Perfeito said: RT @orfadaofelia: Interior, paraíso dos lanches: http://verd.in/9nq (essa é pro pessoal do @burguerperfeito) […]

  2. Ferclis said,

    Moro em RC, q não posso falar nada com relação a lanches……pois precisamos parar e pensar em qual vamos cada vez q resolvemos sair pra comer….
    Porém, tenho q adimitir q lá em SC o “trem é bão” mesmo…..eles tem uma sessão de lanches especiais….q é de deixar louco….uns pães diferentes, copas, presuntos, etc….
    Q vontade!!!!!!!!!

  3. Fernanda said,

    Aqui em Poços temos 2 locais com traillers q servem lanches madrugada a dentro. Meus filhos adoram. O x-tudo é quse impossível de ser digerido por 1 pessoa só! Gosto do Gremmilin, de frango…
    Costumo chmar estes locais de `sucursal do bacon` pois é o cheiro precominate por lá…

  4. CaLi said,

    Bem…a irmã que mora em SC e culpada por esse post, sou eu…rs
    Confesso que, sempre que pretendemos comer fora de casa eu escolho os lanches a pizzas ou esfihas. Todos os que a Paula citou são mto bons: o “Quase 2 lanches” vcs já devem imaginar o motivo e é mto bom; o “tiozinho do filé catupiry” se chama “Abel lanches” e é incrível; o “Lual” tb é mto mto bom; eu ainda incluiria o lanche de palmito do “Turbo Lanches”, mas aconcelho só o hamburguer de palmito mesmo, os outros são bons mas não são espetaculares. E por fim, o tema do post q é o “Trem Bão” talvez se torne a melhor pedida que as outras lanchonetes por ter uma variedade maior de lanches do tipo hamburgueres, lanches especiais, lanches no prato, pratos de comida, porções e outros tipos de comidas e sem contar as bebidas….sendo que as outras lanchonetes são basicamente hamburgueres mesmo (mas os lanches são tds bons e bem feitos e mto mais mto grandes mesmo).
    Gostei do post, acho que o tema lanches combina mto com São Carlos….
    Bjos querida

  5. Leonardo said,

    Estudei em São Carlos e atualmente moro em São Paulo.

    Sinto muitas saudades do Trem Bão e seus concorrentes.
    Em São Paulo, os lanches não se comparam com as delicias São Carlenses. Ow saudade do Trem Tudo.

    Quem abrir uma filial do Trem Bão em São Paulo certamente ficará rico.

  6. Priscila Valdes said,

    Amiga, parei de ler seus posts =(( Toda vez que eu leio eu fico com vontade de comer e aqui nunca tem!!!! Humpf! A primeira coisa que o Rafa fez quando voltou pro Brasil foi comprar um X salada gigante em Paraguaçu Paulista uahuahauhauhau Saudades!!!


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