05/06/2011

Aventuras gastronômicas nº36

Posted in Por aí tagged , , , , , , às 7:58 pm por Paula R.


Pratos típicos suecos -São Paulo (SP) – Gustavo Testa (2011)

“Nesse domingo, comi vários pratos típicos suecos numa festa em homenagem ao Dia da Bandeira da Suécia. Minha namorada é descendente de suecos, por isso participamos dessa festa que acontece todo ano aqui em São Paulo. O problema é que comi demais… pra variar!”

> Já se clicou comendo por aí? Participe da campanha Aventuras Gastronômicas, enviando foto para orfadaofelia@yahoo.com.br com relato sobre o cardápio (o que era, onde comeu, o que achou…)

(Foto: cedida por Gustavo Testa)

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2 Comentários »

  1. Lilian Nakashima said,

    A-do-ro esse tipo de comida!!!! Esse prato com uma cerveja weiss… hmmmm Delícia!

  2. Paula R. said,

    Solicitei “tradução simultânea” da minha amiga Fernanda, que atualmente mora na Suécia:

    “Tem salsicha, claro (prinskorv na ponta do prato, que é uma salsichinha típica daqui). Tem leverpastej, “pasta de fígado” (bléééargh 1). Tem com certeza um creme que eles fazem com mostarda, pra acompanhar carnes, mas na foto está acompanha…ndo o sill, que é o arenque em conserva (bléééárgh 2). Tem legumes cozidos, um camarão decorativo (mais sueco, impossible) e alguns molhinhos para acompanhar provavelmente feitos com crème fraische ou um tipo de creme de leite mais líquido que eles tem aqui. E tem uns filézinhos bem fininhos de carne de alce, humm, esse eu curto máster.”


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