29/03/2012

Enfim, pierogi

Posted in Bares/Restaurantes tagged , , , , às 12:04 pm por Paula R.

Depois de ter conhecido o pierogi na Festa da Imigrante de 2010 (e ter ficado frustrada por não ter repetido a dose ano passado), finalmente, encontrei um lugar pertinho do meu trabalho que oferece a iguaria. Fiquei sabendo do Maria Escaleira na mesma semana por duas vias diferentes e logo me dispus a fazer uma visita.

Certa vez li que os melhores restaurantes são aqueles que não têm o cardápio muito variado, pois podem se especializar naquilo que oferecem. E o Maria Escaleira segue essa linha. O menu traz pratos poloneses e do leste europeu e eu, é claro, comi o ruskie pierogi (R$ 26,90), que é uma massa recheada com creme de queijo e batatas. Pedi minha opção com bacon, mas achei que fica um pouco oleosa – por outro lado, não sei se ficaria sem graça sem.

Meus amigos pediram o goulash húngaro, servido com arroz de coco, que provei um pouquinho e também achei bom – tiraria o “toque” de pimentão, o que é questão de gosto. De entrada, pedimos uma porção de placki ziemniaczane (R$ 14,50), uns bolinhos de batata com creme agridoce, que talvez tenha sido o meu prato favorito.

Fica mais caro que a média para um almoço de dia a dia, mas é sempre bom quebrar a rotina. O lugar é clean, com paredes brancas e fotos em branco e preto, e há bastante lugar para sentar. Pretendo voltar.

Serviço:
Maria Escaleira
Rua Cônego Eugênio Leite, 1055
Pinheiros – São Paulo-SP
Tel.: (11) 2364-9913
www.mariaescaleira.com.br

:. Dica da Fernanda F. e do Kléber V.

(Fotos: Paula R.)

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22/03/2012

Six six six

Posted in Música tagged , às 3:48 pm por Paula R.

A trilha sonora do blog hoje deveria ser “The number…” do Iron Maiden.

(E, no dia seguinte, fui descobrir que o famoso álbum estava completando 30 anos nessa data. O Órfã é fã de metal!)

Em ação: o donut

Posted in Filmes/TV tagged , , , , às 12:29 pm por Paula R.

Os Simpsons, a família amarela que está no ar há duas décadas, protagonizam cartazes de filmes e livros na releitura de Claudia-R. Donuts e cerveja não poderiam faltar.

Não sei muita coisa sobre a artista, mas ela está no Devianart.

:. Vi aqui.

(Imgs: reprodução da página da artista)

18/03/2012

Sul-matogrossense e japonesa

Posted in Bares/Restaurantes tagged , , , , , às 7:25 pm por Paula R.

Nas duas vezes que a visitei, a Sobaria se mostrou um lugar bem agradável, uma espécie de refúgio do agito dos bares da Joaquim Távora e das exigências de certos restaurantes, como a reserva ou a fila de espera. O lugar é pequeno, mas não parece lotar, tem cardápio enxuto, porém honesto, com boas opções e preços justos.

O sobá, tipicamente oriental, dá nome à casa por conta da imigração de japoneses (em especial de Okinawa) que ocorreu no estado em 1908 e popularizou a receita por lá. O prato é preparado com macarrão, omelete em tiras, nirá (cebolinha) e carnes ou shitake, variando de filé mignon a camarão, embebidos em um caldo quente. É, digamos, reconfortante. Nas duas vezes, comi o pequeno de mignon.

De entrada, minha sugestão é a sopa paraguaia, que é, na verdade, uma torta de milho com queijo bem interessante. A porção vem com quatro pedaços – recomendo apenas um por pessoa, para não atrapalhar o apetite no resto da refeição. Pedimos também a porção de pintado, mas confesso que tenho reservas em relação a peixes congelados.

Não sei exatamente qual a ligação entre os estabelecimentos, se são do mesmo dono ou não, mas a sorveteria Frutos do Brasil é vizinha de parede e fornece os sabores do sorvete de forno que também está no cardápio da Sobaria. A sobremesa é composta por pão de ló, frutas picadas e sorvete a sua escolha cobertos por marshmallow e gratinados. Pedimos com sorvete de jabuticada e cupuaçu. Delícia!

Pretendo voltar outras vezes, de preferência para provar as linguiças. Numa tarde de calor, também farei uma visitinha à sorveteria.

Serviço:
Sobaria – Cozinha sul-matogrossense
Rua Áurea, 343
Vila Mariana – São Paulo-SP
Tel.: (11) 5084-8014
http://www.sobaria.com.br
De 2ª a domingo, do meio dia a 1h.

(Fotos: Paula R.)

16/03/2012

Tjalf Sparnaay

Posted in Artes Plásticas tagged , , , às 9:20 pm por Paula R.

O nome difícil de imaginar como se pronuncia é de um artista holandês, que tem entre suas principais inspirações a comida. Na linha do americano Ralph Goings, que é fissurado no catchup Heinz, Sparnaay é outro adepto do hiperrealismo. Com 58 anos, cria quadros que mais parecem fotos e, dizem, é autodidata. Dá até fome.

Sua galeria fica em Amsterdã: www.tjalfsparnaay.nl.

Sanduíche saudável (Broodje gezond).

Doces no pote (Snoepjes in pot).

Ensopado (Draadjesvlees).

*Os nomes das obras foram traduzidos do holandês com o Google Translate.

:. Vi aqui.

(Fotos: reproduções do site do artista)

10/03/2012

Capa de disco – parte 9

Posted in Música tagged , , , , , , às 8:48 pm por Paula R.

Faz tempo que estou para retomar essa série e sempre deixava para depois. Para fazê-lo em grande estilo, compartilho essa capa de um disco do Hendrix de 1995, que conheci hoje, ilustrada por Moebius (Jean Giraud). O quadrinista francês – um dos grandes – morreu hoje. Fica aqui minha homenagem.

> Um post bacana que encontrei sobre o Moebius.
> Mais capas com comida aqui.