15/10/2012

A boa safra de 1957

Posted in Pratos/restaurantes tagged , , , , às 11:07 am por Paula R.

Foi nesse ano que nasceu a sorveteria Fri-Sabor, no bairro da Boa Vista em Recife. Hoje são sete lojas e outros quatro pontos de venda – a que conheci fica em Boa Viagem. São dezenas de opções de sorvetes de massa (em bola ou potinhos para levar) e picolé. Fiquei com os sabores mangaba e pitanga, por R$ 9.

Além do sorvete, que é um clássico, uma de minhas sobremesas recifenses favoritas é o bolo de rolo. Comi a iguaria todos os dias dessa viagem, inclusive na versão fatiada e torrada, que fica ótima no café da manhã. Meu preferido é o da Casa dos Frios que, vejam só, também foi inaugurada em 1957.

E, para não restar dúvidas de que esse é um ano especial, 57 também foi marcado pelo nascimento da mãe desta que vos fala, autora do melhor croquete de batata com carne, do melhor bolinho de chuva e das primeiras receitas que aprendi na vida.

Serviço:

Fri-Sabor
Av. Domingos Ferreira, 3160
Boa Viagem – Recife (PE)
Tel.: (81) 3325-0555
www.frisabor.com.br

Casa dos Frios
Tel.: (81) 2126-0200
www.casadosfrios.com.br

(Fotos: Paula R. / reprodução do site da Casa dos Frios)

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3 Comentários »

  1. Gracias said,

    e autora da melhor torta de brócolis e tantas outras coisas que comi na casa de vcs ! hehe
    mi mama tambem nasceu em cinquenta e sete !

    • Meire (mãe) said,

      Que gostoso receber tantos elogios . Obrigada a você filha querida e também ao Thiago nosso amigo.

  2. Carol said,

    Nossa, 1957 foi “O ANO” , hein?


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