23/09/2014

RW: Ecully

Posted in Bares/Restaurantes tagged , , , às 11:59 pm por Paula R.

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Nunca tinha ouvido falar desse restaurante até me deparar com ele entre as sugestões da Restaurant Week que ficam no bairro de Perdizes, onde estou morando temporariamente. As opções de menu eram interessantes, com frutos do mar, que eu adoro, e o crème brûlée de laranja foi o fator decisivo para resolver conhecê-lo.

Não sei o que significa “ecully”. Achei que era uma palavra italiana, mas o Google Translator me diz que é francês, porém não me traz o significado. De qualquer forma, a casa é de comida contemporânea, que eu também não sei dizer exatamente o que é. Imagino que seja algo como “dos dias de hoje”, talvez receitas repaginadas, ingredientes inusitados em receitas tradicionais etc. (Experts, não me matem!)

O ambiente da casa é agradável, à meia-luz, com uma mangueira entre as mesas. A árvore deve dar um charme extra nas refeições durante o dia. Na entrada, há uma loja de vinhos, mas não parei para olhar se havia algo interessante – bom e barato, que é meu tipo preferido. Os garçons são prestativos e têm visual descolado.

Pedi o menu da RW – R$ 38,90 (almoço) e R$ 50,90 (jantar) –, acompanhado de um vinho pinot noir argentino, que saiu por R$ 53,90. Está caro ou eu que estou por fora? A comida estava boa e bem servida, o que me fez sair satisfeita por ter conhecido mais um lugar bacana em São Paulo. Pelo que dei uma olhada no cardápio regular, voltaria para provar alguns pratos.

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De entrada, pedi ostras gratinadas no pecorino (um queijo!) com ovas de capelin (um peixe!). Acho que foi o prato mais “ui ui ui” que já pedi na vida, como diriam certos amigos meus. Eram duas ostras acomodadas em caminhas de sal grosso, para serem comidas com um garfo especial. Estavam uma delícia, com sabor marcante por conta do queijo.

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O segundo prato foi uma massa: bavette ao molho de bisque, tomate, manjericão, camarões e bacon. Bem saboroso e numa quantidade que satisfez. O molho bisque, que eu não conhecia, é suave e talvez não tenha sido uma boa pedida começar com algo tão acentuado como as ostras. Mas, depois das primeiras garfadas, já consegui identificar melhor os ingredientes.

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Para finalizar, fiquei com o crème brûlée de laranja. Gosto bastante de doces feitos com laranja, como bolos e pudins, porém, nessa receita em especial, achei que havia um certo sabor de ovo se sobressaindo ao da fruta. Não estava ruim, mas, infelizmente, não correspondeu às minhas expectativas.

Ecully
Rua Cotoxó, 493
Perdizes – São Paulo (S)
Tel.: (11) 3853-3933
www.ecully.com.br
Menu na RW aqui!

(Fotos: Paula R. + print do site do Ecully)

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04/04/2011

Surpresa boa

Posted in Bares/Restaurantes tagged , , , , às 10:31 pm por Paula R.

Dia sim, dia não passo na frente do Adelaide Bistrô para ir comer em outro lugar. Os preços nem são exorbitantes – tem sempre o menu do dia a R$ 29,50 –, mas é caro para comer no dia a dia. Na última quinta, entretanto, resolvi embarcar na opção da Restaurant Week, meio sem convicção de que valeria a pena, e acabei me surpreendendo.

A salada de alface e pêras carameladas com gorgonzola e nozes foi uma combinação simples e certeira – com certeza vou fazer em casa! De prato principal, fiquei com a opção Brasileirinho, que incluía arroz, feijão preto, farofa de banana, picadinho e crispies de couve; esse tal crispie eu nunca tinha comido, mas achei bem interessante, tanto pela consistência quanto pelo sabor, pois tirou um pouco o amargo da couve.

A sobremesa era uma pannacota com calda de frutas vermelhas, que estava um pouco mais firme do que as outras que comi e era bem menor do que na foto do site oficial. O ambiente também era bem gostosinho; fiquei no terraço e acho agradável comer sob luz natural. Uma garrafinha com uma flor vermelha e um jogo americano em que se podia desenhar com giz de cera davam o toque à mesa. Adoro detalhes.

> Cardápio completo da RW aqui.


Serviço:
Adelaide Bistrô
Rua Aspicuelta, 202
Vila Madalena – São Paulo-SP
www.adelaidecafe.com.br