09/09/2017

Tinto de verano

Posted in Bares/Restaurantes, Bebidas tagged , , , , , , às 9:07 am por Paula R.

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Minha bebida favorita do verão espanhol, o “tinto de verano”, é feito com vinho, água com gás e limão (ou “gaseosa”, algo na linha da nossa H2OH!). Vende em todos os lugares – até em garrafa pet! -, mas os melhores são preparados na hora. 🍷

Esta foto foi publicada no Instagram como #tbt, a hashtag que libera fotos antigas às quinta-feiras. O registro é do drink que fechou a minha estação no ano passado, no bar “El Mirador” que só abre na primavera e verão e tem a melhor vista de Madri, no Parque Cerro de Tío Pio.

Bar El Mirador
Parque del Cerro del Tío Pío,
Calle Ramón Pérez de Ayala, s/n, Madrid

:. Veja o post original no Instagram.

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23/04/2009

Jack & Coke

Posted in Bebidas tagged , , às 4:57 pm por Paula R.

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Lemmy Kilmister, líder da banda Motörhead desde 1975, ainda é um amante do slogan Sexo, Drogas & Rock n’ roll. Neste caso, vamos considerar as drogas como sendo as bebidas. Segue a receita de seu drink favorito, divulgada na revista Rolling Stone (Ed. 31, abril/09).

Ingredientes:
1 dose de Jack Daniel’s
2 doses de Coca-Cola
3 cubos de gelo

Modo de preparo:
É só misturar e beber. E aí, se arrisca?

24/03/2009

Marguerita Frozen

Posted in Pratos/restaurantes tagged , às 12:51 pm por Paula R.

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:. Ainda não sei fazer…

Em clima de início de ano, quando se renovam as esperanças e é feito o tradicional “balanço anual”, também devemos reservar um tempo para agradecer. Por isso, começo 2009 agradecendo ao inventor da tequila, ao cara que descobriu como conservar o gelo, ao que criou o açúcar e, principalmente, àquele que resolveu misturar tudo isso com frutas vermelhas.

Bendito seja o criador da Marguerita Frozen do El Kabong! Sim, o drink é caro (R$ 16), mas vale cada gota da taça de Martini onde é servido. O segredo é a consistência do gelo e a uniformidade da mistura, que transforma a velha “raspadinha” numa experiência divina.

No mexicano El Kabong, também há a versão tradicional feita com limão e com a boca do copo empanada no sal. Para as interessadas, às quartas-feiras o bar-restaurante presenteia as moçoilas presentes com duas amostras grátis. Basta provar e escolher sua versão preferida!

Resolução de Ano Novo: torcer para alguém inventar uma máquina portátil de frozen (e a um preço acessível, é claro).

Serviço
El Kabong
Rua Mateus Grou (esq. Rua dos Pinheiros), 15
São Paulo-SP
Tel.: (11) 3064-9354

Nota: aproveitando o clima mexicano, reedito texto publicado originalmente no Morfina, em 02/jan/09. Imagem by Fred.