13/10/2011

Aventuras gastronômicas nº 39

Posted in Por aí tagged , , , às 11:26 am por Paula R.

Paula S. – Embu das Artes (SP) – hamburguer vegano (2011)

“Depois de andar por horas em meio aos artistas, galerias e artesanatos do Embu das Artes, visualizar um banner em uma barraquinha com a frase ‘lanche vegano’ foi como ver um oásis. O lanche é muito gostoso, com molhinhos bem saborosos, uma fatia grossa de tofu temperado, salada e, claro, o hambúrguer vegetal. Para acompanhar, um suco natural de goiaba com amora. Tudo preparado com muito carinho pela família da Damodara, uma chilena super simpática que escolheu o Brasil como sua casa. Apesar de serem lacto-vegetarianos, eles disseram que pretendem adotar a dieta vegana com o tempo. O legal é que já se preocupam em oferecer opções para quem, como eu, não come nada de origem animal, mas adora comer bem.

Se você quiser provar, a barraquinha da Damodara está no centro histórico do Embu aos domingos, durante a feira de artesanatos.
Eles aceitam encomendas e fazem almoço vegetariano também, que pode ser pedido antes por telefone: (11) 8779-1799 ou 4701-5078. O site é
www.shantivegetariano.com.br.”

> Já se clicou comendo por aí? Participe da campanha Aventuras gastronômicas, enviando foto para orfadaofelia@yahoo.com.br com relato sobre o cardápio (o que era, onde comeu, o que achou…)

(Foto: cedida por Paula S.)