21/09/2009

Chá de alho com limão

Posted in Bebidas tagged , , , às 2:36 pm por Paula R.

alho_e_limao

:. Fácil – Porção individual

Ingredientes:
2 copos de água
1 limão
2 dentes de alho

Modo de preparo:
– Corte o limão em quatro, com casca e tudo, descasque o alho e leve-os à panela com a água.
– Deixe no fogo até levantar fervura e desligue. Tampe a panela até amornar e coe o líquido para beber.
Nota: pode tomar puro, com açúcar ou adoçante.

Historinha…
Ficar gripado é muito chato. A gente se entope de remédios, que atacam o estômago, vive com um lencinho de papel na mão e ainda tem que ter pique para seguir a vida normalmente, trabalhar e fazer compra de supermercado. Nesses dias, é sempre bom tomar suco de laranja, jantar uma sopinha e dormir bastante. Além disso, o último truque que aprendi com minha amiga Betsy foi esse chá de alho com limão. Ela pegou a dica com a diarista dela e testou empiricamente. Semana passada chegou a minha vez e também aprovei. O sabor é meio amargo e tem gosto de alho – afinal, é um “remédio” -, mas compensa, pois no dia seguinte já acordei bem mais animada.

(Foto: montagem com imagens da stock.xchng)

22/08/2009

Mousse de maracujá (ou limão)

Posted in Receitas de doces tagged , , , às 12:43 pm por Paula R.

maracuja

:. Fácil – Porção para 6 pessoas

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
¾ de lata de suco concentrado de maracujá
Nota: para fazer o de limão, utilize ½ lata ou menos de limão natural espremido.
Sementes de maracujá ou raspas de chocolate ao leite (opcional)
Nota 2: para a versão de limão, usar raspas da casca da fruta.

Modo de preparo:
– Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador. Bata de 5 a 10 minutos.
– Despeje numa vasilha grande ou em potinhos individuais e leve à geladeira antes de servir.
– Caso queira decorar, utilize as sementes de maracujá ou as raspas de chocolate. Para a outra versão, usar as raspas de limão.

:. Historinha
Essa é uma das melhores receitas para começar a ensinar a criançada a cozinhar, pois não vai ao fogo. Também é a sobremesa ideal para quando a gente não tem muito tempo para se dedicar à parte doce do cardápio. Além de ser uma delícia, é claro.

(Foto: reproduzida do site da rede Hortifruti. Acesse e saiba mais sobre as propriedades da fruta: www.hortifruti.com.br)