27/03/2011
Cardápio árabe
Desde que participei pela primeira vez da RW, umas duas edições atrás, tinha vontade de conhecer o Arábia, por conta dos elogios que meu “namorido” fez dos cardápios que provou. Acabava não conseguindo ir e deixava para a “próxima vez”. E essa vez chegou na última quinta-feira, quando fomos com uma amiga jantar na unidade dos Jardins.
Para garantir, tinha feito reserva, mas não é obrigatório. O ambiente tem iluminação amarelada, porém clara, paredes com detalhes em tijolinho à vista, e tecidos pendendo do teto para dar o toque árabe. Na mesa, um item que nunca tinha vista em outro lugar; um pequeno guardanapo de papel escrito Batom para a mulherada tirar o excesso de maquiagem antes de limpar a boca no de tecido. Curioso e prático.
Escolhemos um vinho tinto libanês, sugestão da casa, feito com uma seleção de uvas. Do menu da Restaurant Week, pedi: salada de papardele (um tipo de macarrão gravatinha) com lentilhas e cebolas caramelizadas (entrada), mini kaftas com molho de jabuticaba com arroz com aletria (principal) e sorvete artesanal de rosas (sobremesa). A casa ainda oferece uma cesta de pães diversos para acompanhar.
A entrada estava saborosa, inclusive a cebola caramelizada, mesmo eu não sendo fã de cebola. O prato principal também caiu muito bem, pois era agridoce e quem me conhece sabe o quanto gosto de misturar doce com salgado. Já a sobremesa foi a experiência, digamos, mais exótica; o sabor tinha o “gosto do cheiro” de rosas, se é que me faço entender, e isso eu acho um pouco estranho. Tem também as opções pistache, damasco e chocolate belga.
Gostei bastante do jantar em geral. O maitre passou nas mesas perguntando se estávamos satisfeitos e, no final, ainda respondemos a uma pesquisa de satisfação. Pretendo voltar e, se ainda der tempo, provar as opções de almoço da RW.
> Confira o menu completo aqui.
Serviço:
Arábia
R. Haddock Lobo , 1397
Jardins – São Paulo-SP
Tel.: (11) 3061-2203
www.arabia.com.br
(Fotos: reprodução do site da casa)
Órfã da Ofélia 